Куриный шашлык, маринованный в кефире и помидорах

Куриный шашлык, маринованный в кефире и помидорах

Лето, природа, шашлыки. Шашлыки из куриной грудки или филе очень неплохи. Для рецепта нам потербуются

  • куриные грудки (филе) - 2 шт.
  • кефир - 1 стакан
  • помидоры - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления - куриный шашлык, маринованный в кефире и помидорах:

В кастрюлю уложить слоями нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры, нарезанную кубиками куриную грудку. Каждый слой немного посолить, поперчить. Влить кефир и перемешать. Оставить на 3 часа при комнатной температуре.

Нанизать кусочки курицы на шампуры и обжарить до готовности над углями.

Проще по моему просто не бывает.